64 :困った時の名無しさん2006/03/32(土) 02:50:34 .net
3月32日にこんばんは-------↑

カブはやっぱり漬物が好きだー
上でも書いてる人いるけど、ヌカ漬、酢漬け最高!
自分で作るのは簡単な浅漬け中心。

甘酢に昆布を入れて、下漬けしたカブを投入。もみもみして3時間。
その時々の薬味によってバリエーションを出すのも楽しいよ。
柚子、青しそ、ゆかり、醤油漬けの青梅を刻んだもの、わさびの葉、柿、レモン…


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