ろびぃ's 料理まとめ

にちゃんねるから料理・育児の情報をまとめています。

煮物

3月32日にこんばんは-------↑カブはやっぱり漬物が好きだー上でも書いてる人いるけど、ヌカ漬、酢漬け最高!自分で作るのは簡単な浅漬け中心

64 :困った時の名無しさん2006/03/32(土) 02:50:34 .net
3月32日にこんばんは-------↑

カブはやっぱり漬物が好きだー
上でも書いてる人いるけど、ヌカ漬、酢漬け最高!
自分で作るのは簡単な浅漬け中心。

甘酢に昆布を入れて、下漬けしたカブを投入。もみもみして3時間。
その時々の薬味によってバリエーションを出すのも楽しいよ。
柚子、青しそ、ゆかり、醤油漬けの青梅を刻んだもの、わさびの葉、柿、レモン…


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昨日はうちも長芋でした。半分は麦トロにして、半分は初めて煮物にしてみました。鶏手羽と一緒にコーラ煮にしたんですけど、

234 :困った時の名無しさん04/06/16 07:24.net
このスレ見て食べたくなったので、昨日はうちも長芋でした。
半分は麦トロにして、半分は初めて煮物にしてみました。
鶏手羽と一緒にコーラ煮にしたんですけど、甘辛くてウマーでした。
今までトロロにするとかお好み焼きに入れるとかって食べ方しか知らなかったので
煮物という新境地を教えてくれたこのスレの皆さんに感謝。


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大根カレー旨いぞ

703 困った時の名無しさん2011/05/29(日) 01:56:35.97 .net

大根カレー旨いぞ。カブも合う
甘みが出てうまいんだなこれが


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